【日式可樂餅】

2018 年 05 月 03 日發佈 列印
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經典日式可樂餅

材料、做法都超簡單，也很適合親子同樂喔 ～

快來試做看看吧 ～！

更多詳細食譜請搜尋：美味簡單煮。Ｃａｎｄｉｃｅ

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食材 （7-8人） 1小時內

食材

  • 馬鈴薯 (切小塊) 2小顆
  • 洋蔥 (切末) 1大顆
  • 豬絞肉 50g
  • 熟玉米粒 5大匙
  • 麵粉 適量
  • 全蛋(打散) 1顆
  • 麵包粉 適量
  • 1

    馬鈴薯切塊蒸熟，然後搗成泥。

  • 2

    洋蔥末下鍋拌炒。

  • 3

    再加入豬絞肉拌炒，調味。

  • 4

    將馬鈴薯泥、熟玉米粒倒入鍋內拌勻。

  • 5

    壓平整，用鍋鏟切等份。

  • 6

    捏成小圓扁球狀 / 扁橢圓狀。

  • 7

    沾裹：麵粉 → 蛋液 → 麵包粉。

  • 8

    接著下鍋油炸即可。

  • 9

    ◎ 保存方法：冷凍即可。

  • 10

    更詳細影片做法請搜尋： 美味簡單煮。Candice https://www.facebook.com/LoveCook168/

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