金菇菜煎餅

2018 年 04 月 30 日發佈 列印
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非常簡單的料理,卻超好味又健康!簡單將金菇菜和其他蔬菜拌勻,再煎成金黃香脆,美味可口!做法超簡單,簡單的家常菜,帶飯也非常適合,做小食也不錯呢!
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 金菇菜 200克
  • 雞蛋 2隻
  • 中筋麵粉 30克
  • 紅蘿蔔(切幼絲) 半條
  • 青蔥 2條
  • 1

    將所有材料放入碗內,下1茶匙鹽、少許黑胡椒粉、少許麻油調味,拌勻

  • 2

    燒熱鑊後下油,將兩湯匙的材料放入鑊內,用中火煎至兩面金黃色即成!

  • 3

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