【日式咖哩飯】

2018 年 04 月 08 日發佈 列印
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咖哩飯最重要一步驟『爆香』,讓咖哩更濃郁香!
配上白米飯,好吃 ~
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美味簡單煮 。Candice
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 雞腿肉切塊 1隻
  • 紅蘿蔔 (滾刀切塊) 2根
  • 馬鈴薯 (滾刀切塊) 3顆
  • 咖哩塊 6小塊
  • 洋蔥切絲 1顆
  • 1

    食材備好。

  • 2

    鍋熱油,洋蔥先下鍋爆香。

  • 3

    雞腿肉下鍋拌炒。

  • 4

    紅蘿蔔、馬鈴薯也下鍋,加水燉煮。水量需要淹過食材

  • 5

    水滾後,加入咖哩塊調味。蓋上鍋蓋轉小火繼續墩煮。

  • 6

    待紅蘿蔔、馬鈴薯軟,雞肉熟,即完成。

  • 7

    盛碗白飯,淋上咖哩醬,就可以開動啦 !

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