蛋黃哥蕃薯撻

2018 年 03 月 30 日發佈 列印
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呢個食譜零難度！連我個女都做得到！仲唔快d同埋你地個小朋友黎個親子下廚樂☺~

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 蕃薯 250g
  • 無鹽牛油 10g
  • 砂糖 25g
  • 鹽 1.5茶匙
  • 牛奶 25ml
  • 雞蛋 1隻
  • 啡。白色朱古力筆 適量
  • 1

    蕃薯蒸約30mins

  • 2

    去皮，壓成蕃薯蓉

  • 3

    趁熱加入牛油，糖，鹽拌勻，再加入牛奶，成濕泥狀

  • 4

    用手搓成6個圓形，排左焗盤上，再掃上蛋黃漿

  • 5

    放入已預熱至180°c的焗爐約20mins至金黃，取出放涼

  • 6

    用朱古力筆畫上眼睛及咀巴

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