黑椒番茄豬扒

2018 年 03 月 07 日發佈 列印
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喜歡用水展厚切做豬扒，吃起來又夠淋，吃得又健康些，減少脂肪的增加
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 水展 一隻
  • 蕃茄 一斤多些
  • 紫色洋蔥 半隻
  • 薑 三片
  • 罐頭菠蘿 一小罐
  • 1

    豬扒醃料：醬油麴一匙，原糖一茶匙，粟粉一匙，胡椒粉 油適量 芡汁：菠蘿汁，粟粉，黑胡椒，豉油，黑芝麻油

  • 2

    豬扒煎至八成熟，盛起備用；炒香洋蔥，盛起備用；放入薑片炒香后下蕃茄炒勻；蕃茄軟身后加入豬扒、洋蔥、芡汁翻炒即可。

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