蒜香辣椒豆乾炒秋葵

2018 年 02 月 27 日發佈 列印
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沒有肉都可以好好味 😘😘 蒜香辣椒豆乾炒秋葵

食材 （5-6人） 15分鐘內

食材

  • 甘荀 100克
  • 豆腐乾 200克
  • 秋葵 300克
  • 蒜頭 少許
  • 乾蔥 少許
  • 薑 2-4片
  • 蔥段 少許
  • 芫茜 少許
  • 鹽 少許
  • 辣椒碎 少許
  • 雞粉 1茶匙
  • 糖 1/2茶匙
  • 麻油 少許
  • 生粉水 少許
  • 1

    豆腐乾

  • 2

    秋葵

  • 3

    甘荀

  • 4

    蒜頭，乾蔥

  • 5

    芫茜，蔥段

  • 6

    薑片

  • 7

    辣椒碎

  • 8

    做法 : 將甘荀切條用少少鹽水汋熟備用 , 燒紅油鑊放入豆乾煎香 , 再放入蒜頭 , 乾蔥 , 薑片 , 辣椒碎 , 秋葵 , 甘荀爆炒 , 加約 200ml 水 , 少少鹽 , 糖 , 雞粉蓋好煮約 1 分鐘 , 次後加少少麻油 , 再放入蔥段 , 芫茜 , 少少生粉水埋芡 , 完成 .

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