鴻運當頭舞九天【澎湖野生水產】【亨氏番茄醬】

急速冷凍大明蝦【澎湖野生水產】，並洗淨，剪過長的蝦鬚，並放盤中。青蔥切珠，亨氏番茄醬【開元食品】，碗內攪拌調好比例的亨氏番茄醬２【開元食品】：水１，備用；

熱鍋，再倒入碗內攪拌調好比例的亨氏番茄醬２【開元食品】：水１，

蓋鍋蓋，等滾熟，再放入大明蝦【澎湖野生水產】入鍋內一並烹煮，約略滾煮7-10分鐘，熟透後，把青蔥灑在大明蝦【澎湖野生水產】身上，並起鍋盛盤，

再擺上春聯「福」和「招財進寶」字樣，【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證，讓大家吃得更安心， 更是五星級飯店主廚指定食材，讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】

最後，即可盛盤享用吉祥應景「鴻運當頭舞九天」年菜料理【餐桌上的年菜】【澎湖野生水產】【亨氏番茄醬】。