七味椒鹽天婦羅豬肚

2018 年 01 月 26 日發佈 列印
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冇諗過自己會咁整... 但整出嚟係好好味... 好香口!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 水發豬爽肚 250g
  • 鹽 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 天婦羅炸粉 80g
  • 水 130ml
  • 椒鹽粉 適量
  • 七味粉 隨意
  • 1

    豬爽肚洗淨... 放入已加鹽和胡椒粉的水中烚十五分鐘... 取出沖凍水降溫或放置片刻攤凉... 然後切片!

  • 2

    炸粉和水拌匀成炸漿!

  • 3

    豬肚沾上炸漿... 以中火炸至金黃色!

  • 4

    上碟後撒上椒鹽粉和七味粉!

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