❖ 人蔘雞湯

2017 年 11 月 25 日發佈 列印
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冬天裡，來一碗暖呼呼的雞湯 !!

加上補氣人蔘熬雞湯，暖心，健康又暖胃唷 ～

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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 雞腿肉 ２隻
  • 鹽巴 少許
  • 米酒 適量
  • 人蔘藥材包 １份
  • 1

    先汆燙雞腿肉，起鍋後稍微沖水去一些雜質。

  • 2

    再煮一鍋水。

  • 3

    水滾後，放入汆燙過的雞腿肉、人蔘藥材、適量的米酒。

  • 4

    轉小火燉煮。

  • 5

    待雞腿肉軟化，香氣四溢。

  • 6

    加入適量鹽巴調味，即完成。

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