雙色咖啡磅蛋糕

2017 年 11 月 09 日發佈 列印
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蛋糕中最愛的是起司蛋糕和磅蛋糕
尤其是咖啡或巧克力口味的
這個是我常做的雙色蛋糕
好吃又好玩
而且超簡單的呀 ~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/10/blog-post_26.html

食材 (7-8人) 1小時內

食材

  • 無鹽奶油 130g
  • 低筋麵粉 130g
  • 砂糖 100g
  • 咖啡粉 1大匙
  • 熱水 1匙
  • 2顆
  • 裝飾用巧克力 適量
  • 1

    準備材料

  • 2

    把已放室溫的奶油打至發白

  • 3

    加入砂糖拌至糖溶化

  • 4

    蛋打散後分二次加入拌勻

  • 5

    把過篩的麵粉加入拌勻

  • 6

    麵糰拌好後分成二份

  • 7

    其中一份麵糰加入已溶化的咖啡粉

  • 8

    把咖啡液和麵糰拌勻

  • 9

    二份麵糰用湯匙交叉錯開的加入

  • 10

    灑上巧克力粒 , 放入已預熱的烤箱中 , 烤40分鐘 , 用竹籤插入沒有沾黏物即表示己烤好

  • 11

    烤好後放涼再切片食用

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