濃郁檸檬優格起司蛋糕

2017 年 11 月 07 日發佈 列印
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快到下午茶時間
來一份無奶油減糖的起司蛋糕吧
香濃又不會有罪嫌感哦 ~

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http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/10/blog-post_17.html

食材 （7-8人） 1小時以上

餅底

  • 消化餅 5片
  • 鮮奶 3大匙

蛋糕

  • 奶油起司 250g
  • 原味優格 150g
  • 蛋 2個
  • 檸檬汁 半個
  • 玉米粉 2大匙

裝飾

  • 冷凍莓果 適量
  • 糖粉 適量
  • 1

    準備材料

  • 2

    把餅乾裝入保鮮袋中用桿麵棍打碎

  • 3

    把已打碎的餅乾倒到容器中

  • 4

    加入牛奶

  • 5

    把牛奶和餅乾拌勻

  • 6

    倒入已舖好烘焙紙的烤模中

  • 7

    用杯底或湯匙把餅碎壓緊, 再放入已用200度預熱的烤箱中烤10分鐘, 再放涼備用

  • 8

    把放室溫已軟化的奶油起司放入容器中

  • 9

    奶油起司打至泥狀

  • 10

    加入糖粉拌勻

  • 11

    加入優格拌勻

  • 12

    蛋直接加入拌勻

  • 13

    加入玉米粉和檸檬汁拌勻

  • 14

    倒入模型中 , 用 160度烤1小時

  • 15

    烤好拿出放涼後放入冰箱冰半天

  • 16

    從冰箱拿出即可放上喜歡的水果和灑上糖粉做裝飾

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