香蒜牛油蜜糖雞翼

2017 年 11 月 07 日發佈 列印
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間吾中都要放鬆一下，食下炸野，呢款雞翼真系可以食吾停手！
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 急凍雞中翼 即買 15隻
  • 獨子蒜 1粒
  • 牛油 30g
  • 蜜糖 適量
  • 粟粉 適量

調味料

  • 鹽 2茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 1

    雞翼 即買 解凍後，洗乾淨用廚紙吸乾水份；

  • 2

    加入調味料醃1小時，醃左1小時後，炸前加入粟粉撈勻；

  • 3

    熱好油鑊，放入雞翼 即買 ，轉中火用半煎炸方式煮至金黃色，周不時反反佢；

  • 4

    盛起放在廚紙上吸走多餘油份，備用；

  • 5

    放入牛油，爆香蒜蓉，放入雞翼 即買 兜勻，熄火加入蜜糖，兜勻便完成

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