爽口餛飩雙料理

青蔥、蒜、薑切丁後與絞肉，加入醬油與白胡椒均勻拌攪。

包法和包水餃一樣，取適當的餡料於餛飩皮正中央，四邊周圍用清水沾勻。

四個角往中央包起包覆，呈現三角錐狀。

一顆顆小巧可口餛飩，快速完成。

餛飩湯~先煮上一鍋1L熱水加入2塊雞湯塊，同時放入剛包好餛飩煮熟即可。

煎餛飩~起薄薄一層油鍋，放入剛包好的餛飩加入半鍋水，隨即加蓋轉中火悶煮，當鍋底水氣都被吸收，聽見啪滋啪滋響時，即可起鍋。