港式火腿西多士

吐司切去四邊，吐司上放一片咸火腿，再放上一片芝士。

接著再放一片咸火腿，蓋上一片吐司，按此方法做好另一個。

雞蛋加牛奶打勻，做好的吐司兩面都在蛋液裡輕輕蘸一下，四個側面也蘸一下。

煎鍋裡倒少量橄欖油，放入蘸好蛋液的吐司，兩面煎到金黃即可。