黑糖發糕 Brown Sugar Steamed Cake
2017 年 07 月 10 日發佈
列印
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 低筋麵粉 250g
- 泡打粉 10g
- 沖繩黑糖 100g
- 水 240ml
- 米糠油 50g
- 沖繩黑糖碎 50g
-
1
沖繩黑糖加水，攪拌至糖溶解。
-
2
低筋麵粉和泡打粉混合，過篩備用。
-
3
倒沖繩黑糖水，米糠油，把麵糊攪拌至均勻。
-
4
加入黑糖碎略均勻，倒入模具，靜置約10分鐘。
-
5
鍋中加水燒滾，隔水以大火蒸15分鐘。
沖繩黑糖加水，攪拌至糖溶解。
低筋麵粉和泡打粉混合，過篩備用。
倒沖繩黑糖水，米糠油，把麵糊攪拌至均勻。
加入黑糖碎略均勻，倒入模具，靜置約10分鐘。
鍋中加水燒滾，隔水以大火蒸15分鐘。