蘋果肉桂丹麥酥(純素)

2017 年 07 月 02 日發佈 列印
1 2 1180

淡淡蘋果香加上肉桂香,暖暖的氣息就這樣擴散在空氣中,小確幸的幸福感就是這麼簡單…

加入「H.Cookie 手作廚房」粉絲頁,有更多線上教學影音食譜即時分享唷!
https://www.facebook.com/LoveHCookie/

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 純植物奶油 160g
  • 海藻糖 110g
  • 蘋果泥 50g
  • 低筋麵粉 270g
  • 玉米粉 30g
  • 肉桂粉 1/8匙
  • 葡萄乾 (預泡至少半天) 60g
  • 1

    植物奶油放至室內軟化

  • 2

    加入海藻糖與打至微發白

  • 3

    加入蘋果汁泥攪拌均勻

  • 4

    加入低粉與玉米粉攪拌

  • 5

    加入肉桂粉攪拌均勻

  • 6

    加入葡萄乾攪拌均勻

  • 7

    放入夾鏈袋中桿平為片狀,冷凍至少2小時

  • 8

    取出後平均切為片狀

  • 9

    移至烤盤後,用叉子在麵團上撮洞

  • 10

    放入預熱過的烤箱以180度C烤約15~20分鐘(微焦黃即可)

推薦資訊