寒天花花啫喱

2017 年 05 月 10 日發佈 列印
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一個簡單易整。。適合素食人士享用。。母親節如果有媽咪係食齋就啱食啦。。。只須要熱水開溶寒天啫喱粉就得。。口感更好。。 .

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 寒天啫喱粉 125g
  • 滾水 600ml
  • 椰漿 165ml
  • 水 100ml
  • 糖 (按自己喜好加減) 20g
  • 燕菜粉 3g
  • 食用色素或各色天然色素 少許
  • 1

    寒天啫喱粉125g...用600ml滾水開溶..放暖後就可落模..(不可以放凍..因會凝固).放於室溫凝固...想快就放入雪櫃..

  • 2

    糖同燕菜粉攪勻...加入水份煮溶...再加入椰漿...細火煮溶..

  • 3

    可分幾碗...加入各類天然色素...攪勻...之後用一煲熱水坐住..備用..

  • 4

    如無工具..可自己做一個簡簡單單花針工具...花花做法→https://www.youtube.com/watch?v=2G-wxJIbXhI&t=163

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