[惹味雞翼食譜] 咖哩蜜糖雞翼

2017 年 05 月 08 日發佈 列印
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前幾日冇咩idea煮乜好，就多數煮雞翼!
今次用咖哩加蜜糖，非常惹味！
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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 急涷雞翼 即買 10隻
  • 黃咖喱醬/黃咖喱粉 半包
  • 蜜糖 1湯羮
  • 糖 1茶匙
  • 生抽 1茶匙
  • 水 適量
  • 1

    雞翼 即買 解凍後洗乾淨，用廚房紙巾吸走多餘水份，然後加入半包黃咖喱醬、糖和生抽攪均，醃1小時(醃過夜味道更佳);

  • 2

    熱油鑊放入雞翼 即買 煎一煎兩邊，加水然後蓋上蓋用細火煮7-8分鐘(間中開蓋反一反佢)；

  • 3

    開始收汁，然後掃上蜜糖，再煎一煎便完成

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