bb生日蛋糕（12m+）
食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 冰雞蛋 3隻
- 椰子油 20ml
- 低筋麵粉 80g
- 新鮮啤梨蓉 80g
- 配方奶/牛奶 30ml
- 檸檬汁 少許
- 希臘優格 2盒
- 自己鐘意既水果 隨意
- 手指餅 2包
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1
蛋黃加入啤梨蓉同配方奶攪勻，再加椰子油攪勻
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2
低筋麵粉過篩，加埋入去攪勻，待用
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3
蛋白加入檸檬汁，打發到企身
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4
將三份一嘅蛋白加入蛋黃糊，用刮刀輕手攪勻後，再將全部材料輕手搞埋一齊
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5
將蛋糕糊倒入模（我用6吋模），輕力震一震枱面
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6
放入已經預熱嘅焗爐，180度焗30分鐘
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7
焗好即刻拎出嚟倒扣，費事有水氣 冷卻之後脱模，用刀打橫切開一半，備用
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8
之後就可以裝飾啦~ 今次我用左香蕉、士多啤梨、藍莓、紅桑子去裝飾 媽咪們可以選擇自己baby鐘意既水果就ok 先在其中一半既蛋糕面上抺上優格，擺上香蕉片，再抹上厚厚的優格覆蓋，再將另一半蛋糕蓋上
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蛋糕表面塗滿優格，蛋糕圍邊放上手指餅，再用絲帶整好，表面既水果就隨意甘放上去
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附上芯芯食蛋糕的照片
