豆腐素雞煎餅
2017 年 02 月 06 日發佈
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煎出來好香又有口感，加入少少紅蘿蔔，令一D吾食蔬菜既朋友(好似我仔)都容易入口，吾覺吾覺就食左, 襯今日Green Monday大家一齊試下!
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 硬豆腐 1盒
- 素雞條 6條
- 紅蘿蔔 適量
- 養清素漿 150g
- 鹽 少許
- 糖 少許
- 生粉 適量
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1
紅蘿蔔去皮切粒，水滾後烚一烚盛起備用;
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2
素雞條切粒備用;
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3
豆腐壓爛，然後所有材料攪均，握成餅形，兩邊灑上少許生粉；
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4
熱好油鑊，煎香兩邊至熟透，便可盛起享用