酸辣黑木耳佐鮮蝦柚子沙律.柯媽媽植物燕窩
2016 年 11 月 29 日發佈
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這道「酸辣黑木耳佐鮮蝦柚子沙律」,只要事先準備柚子、蝦仁、青檸酸辣黑菇醬、九層塔、小番茄與些許堅果等食材,就能一人在家輕鬆完成的無油煙料理,在涼拌醬汁上,也只要依照個人喜好將檸檬汁、蘋果醋與蜂蜜等相互調和即可,清爽的柚子與鮮甜的蝦子,搭配酸辣彈Q的黑木耳,一起入口後,酸、甜、辣等滋味一應具足,獨特的多層次堆疊口感,清爽而不油膩,不禁讓人垂涎到想立馬吃上一口來品味!
食材
(3-4人)
15分鐘內
食材
- 青檸酸辣黑菇醬 1/2罐
- 蝦仁 1盒
- 柚子 1/2顆
- 小番茄 10顆
- 九層塔 1小把
- 綜合堅果 1包
- 蘋果醋 30m1
- 檸檬汁 50m1
- 蜂蜜 20ml
- 紅辣椒 1小根