百香果冰塊

2016 年 08 月 19 日發佈 列印
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7月到9月是百香果盛產的季節。百香果買一袋或一箱回來，如果來不及吃，眼看著已經全熟透了，怎麼辦？

立馬將百香果切開，拿來做冰塊吧。百香果冰塊，拿來調配果汁、做料理、冰沙、水果茶、果凍、餅乾或蛋糕等都很方便哦。

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食材 （9人以上） 30分鐘內

食材

  • 百香果 適量
  • 1

    將百香果切開（要從「靠近百香果蒂頭處」下刀，不要從「中間」剖開，果實裡的汁液才不會一切就流出來了）。

  • 2

    用湯匙挖取果肉，放進保鮮盒裡。

  • 3

    用湯匙挖取「保鮮盒裡的果肉」，放進「製冰盒」裡。將製冰盒放到冷凍庫。

  • 4

    結凍後就是【百香果冰塊】囉。將冰塊放進「耐冷夾鍊袋」，放到冷凍庫保存，好方便。

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