彩色果汁/果汁冰棒

2016 年 07 月 16 日發佈 列印
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氣溫持續飆高，來杯彩色果汁或是果汁冰棒幫忙驅趕暑氣吧！

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 芭樂 1顆
  • 芒果 1顆
  • 西瓜 適量
  • 石蓮花（可省略） 10片
  • 冰塊 適量
  • 1

    將水果切小塊，石蓮花洗淨瀝乾水分

  • 2

    分別將水果打成果汁，不加水，但可以加冰塊，取一個玻璃杯，依序加入芭樂石蓮花汁、芒果汁、西瓜汁即可，比重大的要在最下層

  • 3

    將果汁混合，加入冰棒盒中，冷凍4小時左右即可製成冰棒

  • 4

    使用其他水果製作彩色果汁則要有實驗精神，看看如何搭配果汁會有漸層效果。 我做了一杯先放西瓜再放鳳梨汁會混色；反過來鳳梨西瓜，鳳梨汁會浮在西瓜汁上。 照片右邊就是鳳梨西瓜汁。

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