親子朱古力粒麻薯波波
食材
（7-8人）
1小時內
原材料：
- 麻薯波波預拌粉 250克
- 無鹽牛油 40克
- 全脂奶 185克
- 無糖可可粉 20克
- 蛋 1隻連殼約56克
- 砂糖 35克
裝飾材料：
- 入爐朱古力粒 30克
輔助工具：
- 保鮮袋 1個
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1
原材料：
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2
將雞蛋打入容器中，倒入砂糖混合均勻至糖溶
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3
無鹽牛油隔熱水助溶
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4
將全脂奶和溶化牛油倒入雞蛋液中，再混合均勻
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5
將麻薯波波預拌粉和無糖可可粉，混合均勻，再將步驟4倒入
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6
用軟刮刀借力拌至混合
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7
再倒入保鮮袋，隔著保鮮袋將麻薯粉團搓至不粘手
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8
再將裝飾材料：入爐朱古力粒倒入
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9
再搓至入爐朱古力平均分布，此步驟可請小朋友幫手
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10
焗爐盆放入牛油紙，再將混合好的粉團平均分成28粒，搓成球狀，并排放入焗爐盆中
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11
焗爐上下火180度預熱10分鐘，再將搓好的波波放入焗爐
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12
180度焗20-25分鐘至波波漲大，底部乾身無濕氣即可 （每個焗爐的爐溫都有所差異，要自行目測）
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13
放於架上攤凉
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14
外脆內軟又煙un的親子朱古力粒麻薯波波就完成了
