【新手上菜】奶油香煎杏鮑菇

2016 年 05 月 31 日發佈 列印
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杏鮑菇是樂樂最喜歡吃的一種菇類
不論是烤來吃、做成泡菜
或是簡單的香煎
做法都很簡單又好吃

尤其是用奶油煎或燉
那香味真的無與倫比啊~~
趕快來看看這道
做法簡單的新手料理
奶油香煎杏鮑菇吧！

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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 杏鮑菇 4-5根
  • 海鹽 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 香料 適量
  • 1

    先將杏鮑菇切片，直接丟入不沾鍋中 開小火慢煎到微微出水

  • 2

    杏鮑菇都出水熟得差不多後 放入一小匙的無鹽奶油 (有鹽奶油的話，等等鹽就少放點囉) 再撒入鹽、黑胡椒 如果有義大利香料也可以灑一些 慢慢收汁得差不多(約2-3分鐘) 就可以起鍋囉~

  • 3

    才剛煎完，屋內滿滿都是杏鮑菇的香味了~~ 剩下一些些湯汁，拿來拌飯也超好吃！ 一道超簡單的新手上菜秀 包準讓大家都吃得津津有味哦^^

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