蚵仔煎

2016 年 05 月 05 日發佈 列印
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每天煮菜煮到不知道要煮什麼?就來換換夜市口味吧口味吧~蚵仔煎

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 地瓜粉 3大匙
  • 太白粉 1大匙
  • 鮮蚵 7顆
  • 蛋 1顆
  • 小白菜 適量
  • 胡椒鹽 適量
  • 1

    先將粉漿以地瓜粉：太白粉以3：1加水調和~水放多吃起來比較Q水放少吃起來比較軟嫩~

  • 2

    起熱油鍋先放入鮮蚵拌炒後加入雞蛋~再將粉漿攪勻後倒入鍋內~煎至粉漿有點凝固加入小白菜~煎熟即可起鍋❤️

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