麵包機食譜;奶香牛油麥包

2016 年 05 月 04 日發佈 列印
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麥包的營養價值有不少,有助促進碳水化合物和蛋白質的新陳代謝,令身體從食物中獲得能量,同時可維持神經系統和肌肉的健康,促進成長及發育。維他命 B6 則能協助製造紅血球、賀爾蒙、酵素及抗體,並協助神經系統的傳導功能。

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食材 (9人以上) 1小時以上

食材

  • 牛奶 200g
  • 蛋液(打散) 50g
  • 牛油 /奶油(軟化) 35g
  • 高筋面粉 260g
  • 全麥麵粉 100g
  • 4g
  • 细砂糖 55g
  • 酵母 4g
  • 1

    依材料表由上而下的順序放入麵包容器。液体(牛奶,蛋,牛油)先投入面包桶 盐和糖分别放在不同角落 ,然后加入面粉 ,在面粉上戳一个小洞放酵母。

  • 2

    以「行程」鍵選擇行程麵包,再按下「開始」鍵。

  • 3

    接下來就不用理它了,讓面麵包機發酵和烤了,健康又好吃!

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