干扁欖菜四季豆炒豬腩肉

2016 年 04 月 06 日發佈 列印
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好鍾意食四季豆,鍾意好似出面咁乾身,屋企都冇問題!今次吾用肉碎啦,因為屋企仲有舊豬腩肉系雪櫃快快手清埋佢,仲好食過用肉碎煮呀!可以多兩碗飯添
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 豬腩肉 半條切片
  • 四季豆 1包
  • 欖菜 1湯羹

醃料

  • 生抽 1湯羮
  • 1茶匙
  • 少許
  • 1

    用調味料醃肉大約15分鐘;四季豆切段洗乾淨備用;

  • 2

    熱油鑊炒四季豆至乾身(見到d四季豆縮水)盛起備用;

  • 3

    炒香豬腩肉片加入欖菜及四季豆,炒至收乾汁便完成

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