[簡易飯煲版] 糖醋排骨
2016 年 03 月 17 日發佈
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以前用明火煑過糖醋排骨。。。酸酸甜甜。。。非常醒胃!!! 最近得知可以用飯煲來做這道菜式。。。於是急不及待做來試試。。。 效果和明火煑法一樣好。。。但就更為方便!
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 腩排 (约$40) 1塊
- 米酒 1湯匙
- 鎮江醋 2湯匙
- 糖 3湯匙
- 生抽 3湯匙
- 老抽 1湯匙
- 水 5湯匙
-
1
腩排斬件。。。洗淨印乾!
-
2
少少油煎腩排至金黃。。。 加入其他所有材料。。。 煮滾片刻!
-
3
將腩排連汁倒入飯煲內。。。按煑飯掣。。。 掣跳起即可! 如醬汁太多。。。可放回鑊。。。大火收汁!
