焦糖鮮奶油布丁~咕溜咕溜口感真討人喜歡!
2015 年 07 月 19 日發佈
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加了鮮奶油的布丁~~口感更是咕溜好吃!!
一吃進嘴裡的滋味真是香濃醇呢^^
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 牛奶 300g
- 鮮奶油 50g
- 砂糖 50g
- 雞蛋 2顆
焦糖材料
- 砂糖 100g
- 水 40g
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1
首先來做焦糖^^ 取一鍋倒入砂糖及水~以小火慢慢煮!!! 過程中不要翻動它唷!!
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2
慢慢的會變成咖啡色~隨時會變色所以要注意唷!! 變成深咖啡色時關火!!
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3
倒入布丁容器中備用!!
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4
接著取一鍋倒入牛奶及鮮奶油~~ 煮至溫熱即可!!
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5
在容器中打入蛋和砂糖~~充分拌勻它!!
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6
接著把溫熱牛奶慢慢地倒入蛋液中~ 倒的時候一邊用打蛋器攪拌避免結塊喔!!
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7
把牛奶蛋液過篩分別倒入剛剛的焦糖布丁杯中!!! 在烤盤上加水放進預熱150度烤箱烤約50分鐘即可!!!
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8
討人喜愛的焦糖鮮奶油布丁^^ 可愛的模樣ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的呢~~
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9
上面的焦糖香氣和濃醇的布丁果然迷人^^'
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10
好濃醇的牛奶布丁口感耶^^b 加了鮮奶油果然更好吃耶~~~~~
