油蔥酥醬油乾拌麵

2016 年 03 月 02 日發佈 列印
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肚子餓的時後想來份快速、好吃的餐點時大推乾拌麵。現煮好的麵條Q彈有嚼勁,拌著香氣十足的油蔥酥和醬油,只要十五分鐘就可以上桌,再來杯清涼的飲料,銅板價格,就能享受美味又飽足的料理。

毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 麵條 2人份
  • 自製油蔥酥 1大匙
  • 醬油 1大匙
  • 2支
  • 1

    準備好食材

  • 2

    準備一鍋水煮麵條

  • 3

    取另一鍋,用少許油爆香蔥花

  • 4

    蔥花爆香後加入醬油,利用鍋子的熱氣炒出醬油香(放入醬油前請先將火關最小以免醬油燒焦)。接著再放入油蔥酥

  • 5

    將煮好的麵條放入醬汁拌勻。可依個人喜好斟酌再加少許醬油增色

  • 6

    簡單、好吃的乾拌麵即完成囉

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