香醇煉乳鮮奶鍋

2014 年 12 月 08 日發佈 列印
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香醇煉乳鮮奶鍋，濃郁的奶香湯頭，不必再沾醬汁，也相當爽口。

食材

  • 光泉鮮乳 290ml
  • 罐頭高湯 半罐
  • 鷹牌煉奶 1大匙

火鍋配料

  • 綜合菇類 適量
  • 蒜苗 半根
  • 番茄、玉米 適量
  • 蛤蠣白蝦 適量
  • 綜合火鍋料 適量
  • 高麗菜 適量
  • 1

    食材如圖

  • 2

    牛奶鍋的湯頭比例為~高湯1:牛奶2:煉奶:1大匙(或依個人喜好)

  • 3

    高湯下鍋為滾後，下一湯匙煉奶攪拌溶化後(加入煉奶是讓湯更濃郁)，

  • 4

    再加入鮮奶，小火煮滾

  • 5

    接著放入自己喜歡的鍋物煮熟，起鍋撒上少許胡椒粉即可上菜。(海鮮跟牛奶鍋超搭的~喜歡海鮮的朋友可以多加海鮮類)

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