無敵懶人版迷你蘋果派

2015 年 06 月 06 日發佈 列印
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半夜肚子餓忽然想到冰箱有起酥皮，決定來做個史上無敵最簡單迷你蘋果派～剛烤好酥酥脆脆無敵好吃

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 蘋果 1顆
  • 砂糖 1大匙
  • 無鹽奶油 10g
  • 市售正方型酥皮 3張
  • 雞蛋 1顆
  • 1

    蘋果切小丁，平底鍋加無鹽奶油，丟入蘋果丁及砂糖下去翻炒，約10-15分鐘炒到蘋果變軟入味後放涼

  • 2

    正方形酥皮切一半變長方形，刷上蛋液，中間放蘋果餡，上面往下折，下面往上折，交接處朝下，蘋果派左右稍微壓一下，用叉子壓出痕跡，中間再用刀子劃幾刀，表面刷上蛋液，上面可撒些白芝麻，接著放置於烤盤上(烤盤舖烘焙紙)

  • 3

    攝氏200度烤15分鐘表面呈金黃色就完成囉！

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