無糖豆漿（電鍋版）

泡黃豆：拿出保鮮盒，放入生黃豆和水（生黃豆：水＝1：2），置入冰箱冷藏室泡一晚。

蒸黃豆：將步驟1的水倒掉後，將泡好的黃豆倒入電鍋內鍋，再加水（水量是能蓋過黃豆再多一點），外鍋放2杯水，將黃豆蒸熟。

打黃豆：拿出果汁機，放入熟黃豆和水（熟黃豆：水＝1：3），攪打一下（打到沒有顆粒就可以了），香濃的豆漿就完成了！

冷凍分裝法：待步驟2的熟黃豆放涼後（蘋果姊姊是用電扇吹，很快就涼了），用夾鍊袋分裝好，放在冰箱冷凍庫保存，無論拿來打豆漿或做料理都很方便。要打豆漿的前一晚，別忘了先將冷凍的熟黃豆下移至冷藏室，以便隔天打豆漿。