白玉聚寶黃金甲
2016 年 02 月 10 日發佈
列印
打破華人新年傳統，一人一份賀年套餐！當然也可以圍坐一桌團圓共享！新年素菜式好玩有新意！豆腐丶花豆拼揍各式新鮮蔬菜，用麵包糠包裹，不油炸放烤箱，外脆內軟，健康素造創意料理！
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 硬豆腐 1磚
- 花豆（或其他豆類） 1罐
- 甘筍 1/2條
- 鮮馬蹄 5-6粒
- 鮮香菇 1-2隻
- 粟粉 2湯匙
- 麵包糠 適量
- 鹽 1/2茶匙
- 糖 1/2茶匙
- 香草碎 少許
- 胡椒粉 1/4茶匙
-
1
甘筍去皮切粒、鮮馬蹄及鮮香菇切粒。
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2
2. 硬豆腐及花豆壓爛。
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3
3. 材料拌勻，加入粟粉，麵包糠及調味料拌勻。
-
4
4. 手握成一球壓成餅狀，沾麵包糠。
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5
5. 烤箱180度，烘烤30分鐘即可。