核桃糊

完整核桃仁5-6個，米一勺（糯米和白米都可以）。

米洗乾淨泡水2小時，核桃仁洗乾淨，炒香（如果怕上火就微炒，但是一定要炒，炒了才香）。

核桃和米一起加200ml水，放入攪拌機打成米漿。

過濾渣，加冰糖放入鍋裡煮開，加少許糯米粉調的水，邊倒邊攪，變濃稠即可~~（或者帶渣一起煮，煮好之後再濾渣，我覺得這樣味道濃些）。

可以用藕粉，糯米粉或粘米粉來增加濃稠度。