【微波爐】抹茶紅莓蛋糕

紅莓乾加入 1/2 茶匙自發粉拌勻備用。

自發粉 3 湯匙﹑烘焙用抹茶粉﹑煉奶和雞蛋放入杯中攪勻，加入大部份紅莓乾攪勻後於表面放上剩下的紅莓乾。

放入微波爐以高火加熱 1 至 2 分鐘即成。完成後可灑上糖霜作裝飾。