焗亮晶晶雪花棒棒糖[聖誕派對食譜］

2015 年 12 月 24 日發佈 列印
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聖誕到啦，係咪手痕想整啲既簡單又靚靚地嘅小禮物送比朋友呢！跟各位分享一下整呢個，包保收到的人向你報以最甜蜜的笑容

食材 （9人以上） 1小時內

食材

  • Fox罐裝糖 1罐
  • 棒棒糖紙棍仔 1包
  • 可入爐雪花星星糖 適量
  • 糖果包裝袋 適量
  • 絲帶/鐵缐 少許
  • 可入爐高温矽膠膜 1個
  • 1

    先將fox糖果（水果糖/薄荷糖）一組組顏色深淺分類拆糖紙並排入矽膠模內，並加入紙棍仔

  • 2

    先以低火100-110度將糖果焗軟後取出將棍仔用手轉動至卷入糖漿內加入星星、雪花糖再放回焗爐漿糖果完全焗溶成漿狀

  • 3

    想糖果層次豐富些可再次襯糖漿冷卻變硬前灑上星星及雪花糖仔

  • 4

    待完全冷却便可從膜脫出來包裝送朋友

  • 5

    入爐的星星,雪花糖仔可於一些大型超市或烘焙材料店有售

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