東販小食堂：日日元氣飯糰 起司馬鈴薯沙拉
2015 年 11 月 23 日發佈
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馬鈴薯可以用來代替飯做為主食，也很適合當配菜。如果想換個口味這道料理是個不錯的選擇。
想知道更多食譜，請恰：
http://www.books.com.tw/products/0010693452
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 馬鈴薯
- 鹽、黑胡椒
- A
- 奶油起司 30g
- 美乃滋 1大匙
- 起司粉 2小匙
-
1
01 將馬鈴薯放入小鍋內，放入蓋過馬鈴薯的水，開火水煮。煮至馬鈴薯變軟之後，將水倒掉。用叉子攪拌、搗碎馬鈴薯同時使其水分揮發。待水分煮乾之後，熄火並放涼。
-
2
將1與A放入碗內攪拌均勻，加入鹽巴以及黑胡椒調味。