只要一個小小的步驟，大大提升【紅心地瓜稀飯】的美味
2015 年 11 月 23 日發佈
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好吃的地瓜稀飯不外乎就是地瓜要煮的夠熟！夠透！同時也要讓地瓜和一粒粒的米飯完全融合在一起,而且吃的到一粒粒飽滿米粒的口感
而這個小小的貼心撇步就是將地瓜和飯分開處理！先利用電鍋將地瓜蒸熟透～
接著再利用小火慢慢炖煮米飯！就會成功摟！
與其說它是老人食譜,同時也可以當寶寶副食品,聽說有些媽媽在懷孕的期間也會特別想要吃地瓜粥呢！
(建議等到寶寶約8個月左右再餵食地瓜粥,且記得將地瓜要弄成細泥喔！)
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 紅心地瓜 4~5條
- 米 兩盒
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1
將紅心地瓜削皮後,切塊狀後裝進一大碗盆,放進電鍋裡蒸,外鍋水放1盒半
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2
準備一個深鍋,放進兩盒的生米,12杯的水和蒸透的紅心地瓜,大火煮直到水滾後轉小火,直到米煮熟即可完成摟