【15分鐘飯煲版】蜂窩豆干
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 豆干 3件
- 汁料:
- 豉油 3份
- 水 5份
- 糖、五香粉、胡椒粉 少許
- 沙茶醬 1~2湯匙
- 其他:
- 葱粒、指天椒粒、麻油 適量
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1
豆干洗淨…… 一開四…… 雪冰格至結冰…… 取出解凍…… 再結冰…… 時間許可…… 可重覆步驟多一次！ 這步驟令孔变大变多…… 更能入味！
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2
解凍完…… 放入飯煲…… 再汁料…… 豉油和水比例為3:5…… 汁料要剛蓋过豆干！
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3
按煮飯掣…… 15mins後取出…… 待涼切片…… 撒葱粒、指天椒粒、麻油即可！