有心中秋烤肉:櫻桃鴨肉串

2016 年 05 月 12 日發佈 列印
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鴨菲力長條狀很好料理,脂肪少,肉質柔軟,蛋白質多,烤起來軟嫩Q彈又多汁,來烤點不一樣的肉吧!

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 櫻桃鴨菲力 200g
  • 香菇 2朵
  • 紅椒 1/4顆
  • 黃椒 1/4顆
  • 洋蔥 1/2顆
  • 1

    將香菇、紅椒、黃椒、洋蔥和鴨菲力洗淨,切塊備用(約5公分)。

  • 2

    依序串入紅椒、鴨菲力、黃椒、鴨菲力、香菇、鴨菲力、洋蔥(依自己喜好即可)

  • 3

    上烤肉架,烤至上色翻面續烤,約5~7分鐘。

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