【微波爐五分鐘】超脆薯片

2015 年 08 月 13 日發佈 列印
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很多人都很喜歡吃薯片,但又炸又鹽份高,不太健康。但用微波爐自己做,超簡單,只需5分鐘!新鮮又酥脆,超美味!不用油炸,少鹽版本,較健康,當小食也很不錯!

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 馬鈴薯 2個
  • 1

    先將馬鈴薯洗淨,去皮,切薄片,愈薄愈酥脆。然後浸在開水中30分鐘

  • 2

    用廚紙吸乾水份,放在烘焙紙上,不要重疊 (一定要用烘焙紙,否則薯片會黏在一起)

  • 3

    放入微波爐,用最大火力加熱三分鐘,然後將薯片反轉另一面,再加熱兩至三分鐘,至金黃色便可。放在涼架上待涼,灑上鹽便可享用

  • 4

  • 5

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