日式煮食記錄: 日式海帶冷豆腐
2015 年 06 月 20 日發佈
列印
絹豆腐是日本專用冷食的豆腐，滑滑的充滿豆香。 毋須煮熟，即開即食，加入鰹魚汁和其他材料，令到味道更豐富 !
更多食譜分享: http://www.facebook.com/cicikitchen
食材
（1-2人）
5分鐘內
食材
- 絹豆腐 1塊
- 乾海帶 適量
- 三文魚飯素 適量
- 鰹魚汁 適量
- 薑粒 少許
-
1
乾海帶用水浸軟，沸水灼熟，放涼，備用。
-
2
絹豆腐雪凍，置在碟上。
-
3
倒入汁料，灑上海帶、 三文魚飯素及薑粒，即成。