碎朱古力曲奇

2015 年 06 月 13 日發佈 列印
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自家制朱古力曲奇，朱古力之多少由自己決定，甜度也可因應自己喜歡而加減

食材 （7-8人） 1小時內

食材

  • 牛油 100g
  • 啡糖 45g
  • 糖 30g
  • 雞蛋 1隻
  • 低筋麵粉 150g
  • 可可粉 2湯匙
  • 碎朱古力粒 適量
  • 鹽 少許
  • 1

    牛油及糖拌勻

  • 2

    加入雞蛋，把雞蛋拌勻

  • 3

    麵粉、可可粉及鹽過篩後把所有材料拌勻

  • 4

    曲奇滾成球狀，放上碎朱古力在表面，跟住輕輕壓成塊狀

  • 5

    預熱焗爐之後用 170度焗 20分鍾

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