【喜歡紮實綿密口感的布朗尼請進!】
食材
（7-8人）
1小時內
食材
- 帶鹽奶油 115g
- 半苦甜巧克力 228g
- 白砂糖 150g
- 黃砂糖 50g
- 全蛋 3顆
- 中筋麵粉 80g
- 可可粉 11g
- 鹽 1/4 teaspo
- 水滴巧克力豆(我選用帶有杏仁的巧克力豆) 180g
- 香草精 1 teaspoon
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1
中火侯隔水加熱融化奶油及228g巧克力,持續攪拌大約5分鐘後移至更大的攪拌盆,靜放置10分鐘
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2
烤箱預熱177度C 15分鐘,將鋁鉑紙放置烤盤內（不需將烤盤放置烤箱）(烤盤長寬20X26cm 厚度5cm)
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3
將白砂糖跟黃砂糖加入冷卻的巧克力奶油均勻攪拌後
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4
依序加入蛋,香草精,麵粉(記得過篩),可可粉以及鹽巴持續攪拌直到每個食材都均勻混合
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5
最後加入水滴巧克力豆均勻攪拌
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6
將麵糊倒進事先準備好的烤盤,放進烤箱約35分鐘,或是直到布朗尼邊緣開始脫離烤盤 (烤至30分鐘後就要開始注意摟!因為每個人家裡的烤箱大小都不同)
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7
等布朗尼完全冷卻後,將布朗尼隨著鋁鉑紙拿出放置烤架上,切塊就完成摟:)
