巧克力夾心鬆餅
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 中筋麵粉 1杯
- 雞蛋 1個
- 泡打粉 1.5茶匙
- 白糖 1大匙
- 融化的奶油 2大匙
- 牛奶 1/3杯
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1
將巧克力備料(詳見TIPS)放在一起隔水加熱，並攪拌均勻。
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2將鬆餅備料(詳見食材欄位)全部放入碗中攪拌均勻。(攪拌好的麵糊建議靜置30分鐘後再使用。)
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3
熱鍋放入奶油，倒入麵糊小火慢烤2分鐘。
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4
麵糊開始凝固並出現小氣孔時，在中心倒入巧克力醬。
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5
在巧克力上再淋上麵糊，完整覆蓋巧克力。
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6翻面再烤2分鐘，即完成!
