巧克力夾心鬆餅

2015 年 06 月 08 日發佈 列印
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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 中筋麵粉 1杯
  • 雞蛋 1個
  • 泡打粉 1.5茶匙
  • 白糖 1大匙
  • 融化的奶油 2大匙
  • 牛奶 1/3杯
  • 1

    將巧克力備料(詳見TIPS)放在一起隔水加熱，並攪拌均勻。

  • 2

    將鬆餅備料(詳見食材欄位)全部放入碗中攪拌均勻。(攪拌好的麵糊建議靜置30分鐘後再使用。)

  • 3

    熱鍋放入奶油，倒入麵糊小火慢烤2分鐘。

  • 4

    麵糊開始凝固並出現小氣孔時，在中心倒入巧克力醬。

  • 5

    在巧克力上再淋上麵糊，完整覆蓋巧克力。

  • 6

    翻面再烤2分鐘，即完成!

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