抹茶花生餅乾

預熱焗爐180度。

牛油、砂糖用機或手打起，然後加入雞蛋攪滑。

篩入所有粉類，跟牛油混合物搓匀。

加入入爐用白朱古粒搓匀。

把麵團分成小份，約20g一份。滾圓後放在已鋪上牛油紙的烤盤上，輕輕壓平。

放置整盤曲奇於焗爐内，以180度焗15分鐘即成。