木瓜鮮奶凍 [超簡易15分鐘食譜]

2015 年 03 月 12 日發佈 列印
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這個外形非常可愛的甜點,美味又營養豐富!經常飲木瓜鮮奶,可試試這個甜點,木瓜含豐富的維生素,再加上牛奶,成養顏美肌的甜點。做法超簡單,15分鐘做好,新手不敗,快試試!

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 中型木瓜 1個
  • 鮮奶 180毫升
  • 魚膠粉/吉利丁粉 1 1/2茶匙
  • 40克
  • 1

    先將木瓜去皮,切開一半,用匙羹刮去木瓜籽,去囊。如想多放點奶涷,可刮去一點木瓜肉

  • 2

    用小鍋煮熱牛奶,下糖,煮至糖溶化,再加入魚膠粉/吉利丁粉,不停攪拌至完全溶化即可(不用煮沸牛奶)

  • 3

    將牛奶倒入木瓜內,待涼後放入冰箱冷藏一小時以上至奶凍完全凝固

  • 4

    切件享用!

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