脆糖香橙鬆餅
2015 年 03 月 11 日發佈
列印
我自己都幾喜歡這個食譜. 因為今次無用牛油改用菜油, 而且加入左D橙皮, 橙汁食時真係好香橙既味道唔錯!!
http://josearfung.blogspot.hk/2015/03/blog-post_11.html
食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 橙皮 2茶匙
- 橙 3個
- 蛋 1隻
- 低筋麵粉 200G
- 高筋麵粉 50G
- 泡打粉 1茶匙
- 菜油 75ML
- 鹽 0.5茶匙
- 肉桂粉 半茶匙
- 糖面材料:
- 橙皮 1茶匙
- 肉桂粉 半茶匙
- 糖 2茶匙
-
1
1)將麵粉加入泡打粉,肉桂粉, 鹽,糖過篩
-
2
2)橙榨汁, 橙皮磨蓉
-
3
3)蛋加入菜油及橙汁,將麵粉加入攪勻
-
4
4)糖面材料混合, 將3的材料放在焗盤
-
5
5)糖面材料放在麵糊上以180度焗25分鐘即可